В «Путешествие свердловского гурмана» приглашает Музей истории Екатеринбурга

Выставка «Путешествие свердловского гурмана» стартует в Музее истории Екатеринбурга 28 октября, сообщили агентству ЕАН в пресс-службе учреждения культуры.

В рамках проекта будет представлена уникальная культура городского общепита – от столовых и кафе до ресторанов и варьете 50-80 годов. На фотографиях будут представлены культовые рестораны Свердловска – «Большой Урал», «Океан», «Пингвин».

Посетители музея смогут в полной мере окунуться в мир советского общепита – услышать выступление звезды ресторанной сцены, угоститься мороженым, постоять в очереди в пельменную и увидеть работу повара.

Также запланировано проведение мастер-классов, посвященных созданию блюд советской эпохи, а также искусству сервировки и ресторанного обслуживания. Выставка продолжит свою работу до 3 апреля 2011 года. Марина Колесникова, Европейско-Азиатские новости.