«В картофельном пюре — кишечная палочка»: подробности скандала в больнице Екатеринбурга

Роспотребнадзор раскрыл подробности проверки пищеблока екатеринбургской больниы №6. Напомним, ранее пациенты клиники пожаловались одному из депутатов Госдумы на некачественное питание. 

В результате были выявлены следующие нарушения:

• — в картофельном пюре обнаружены бактерии группы кишечной палочки (колиформы);
• — при составлении стандартных диет не выдерживалось использование среднесуточных наборов продуктов на одного больного: овощи, рыба, молоко, мясо, печень давались только на 50% от необходимого количества, творог, масло сливочное, сыр, фрукты в рационе больных отсутствовали совсем, крупы и хлеб выдавались сверх нормы.

В результате административного расследования МБУ «ЦГКБ № 6» выписали штраф в размере 30 тыс. рублей, а также штрафы должностным лицам на сумму 7 тыс. рублей.

В горздраве сообщили, что все замечания учли, а нарушения уже устранили.

Фото: pixabay.com