В Челябинске суд на 30 суток приостановил работу столовой «Восточный дракон», расположенной на улице Сони Кривой. Об этом сообщили в пресс-службе регионального управления ФССП.
В деятельности предприятия общественного питания выявили около 20 нарушений санитарных норм. В столовой не было помещений для обработки и подготовки морепродуктов и мяса, хранения сырья и продуктов, а также овощного, мучного, горячего цехов. Готовую продукцию в обеденный зал выносили через улицу.
«Откровенная грязь также не осталась без внимания проверяющих: пол, подоконник, столы, холодильники — в застарелых пятнах, остатках продуктов, крошках, скоплении грязи, над рабочими поверхностями — липкие ленты с мухами, отсутствуют дезинфицирующие средства.
Из оборудования — старый стол и деревянные лавки без покрытия из материалов, допустимых для контакта с продуктами, в качестве мелкого инвентаря — строительный шпатель, в качестве емкости для хранения компота – бывшие в употреблении пятилитровые пластиковые бутыли», — отметили в управлении службы судебных приставов.
Сотрудники столовой трудились в производственном помещении без головных уборов и в личной одежде. Их телефон, зарядки, таблетки находились на рабочих столах.
Приставы опечатали вход в столовую. Руководство заведения предупредили об ответственности за нарушение постановления суда.
Челябинское кафе закрыли после отравления школьников шаурмой25 февраля в 11:56
