Уральское межрегиональное управление Россельхознадзора направило в челябинскую прокуратуру справку о выявленных нарушениях законодательства владельцем точек общественного питания Gordаn. По информации ведомства, предприниматель использует мясо и молочную продукцию, контроль качества и безопасности которой вызывает вопросы.
По данным ведомства, сеть имеет в Челябинске десять точек. Там продают в том числе шашлык и шаурму. Активный оборот мясной и молочной продукции составляет более 1,2 т в сутки. Чтобы исключить поставки сырья из личных подсобных хозяйств или от неучтенных во ФГИС «Хорриот» животных Россельхознадзор потребовал провести прокурорскую проверку. Ее результаты показали, что есть нарушения.
«Действующая на предприятии программа производственного контроля не гарантирует качество и безопасность выпускаемой пищевой продукции; нарушаются сроки гашения электронных ветеринарных сопроводительных документов; невозможно подтвердить прослеживаемость подконтрольного товара, перемещаемого со склада предприятия на точки общепита для последующей переработки и реализации.
Выявленные факты создают риск выпуска в оборот продукции с неизвестным ветеринарно-санитарным статусом, что напрямую угрожает жизни и здоровью потребителей», - говорится в сообщении Россельхознадзора.
Там отметили, что с начала 2026 года в Челябинской области было проверено 26 пунктов общественного питания. Предостережения направили 15 владельцам.
В Челябинской области впервые предприятие закрыли из-за выпуска фальсификата 5 августа в 10:18
