Межведомственное совещание на тему безопасности продовольственных товаров прошло в региональном министерстве АПК и продовольствия под руководством заместителя председателя Правительства Свердловской области Ильи Бондарева.
Тема фальсификатов на рынке продовольствия, к сожалению, из года в год не теряет актуальности в нашем регионе. Так, по данным областного Роспотребнадзора, которые озвучил на совещании его руководитель Сергей Кузьмин, удельный вес неудовлетворительных проб пищевых продуктов по микробиологическим показателям в этом году увеличился по сравнению с прошлым более чем на 2 процента.
В рейтинге некачественных продуктов на первом месте - молоко и молочные изделия, на втором и третьем - мясо и хлеб. Глава Союза предприятий молочной промышленности Свердловской области Игорь Пехотин предложил не обвинять в этом только производителей, а разделить ответственность с магазинами.
«Сейчас лето, очень жарко, в некоторых магазинах нет даже холодильников для хранения молока, оно быстро портится», - отметил он.
По словам Игоря Пехотина, магазины, чтобы подстраховать себя, охотнее берут на реализацию «молочку» длительного срока хранения, а это может говорить лишь об одном, что в основе их используется не натуральное молоко, а растительные жиры. Свердловские производители считают ее фальсификатом.
Кроме того, как отметил руководитель Союза предприятий мясной и мясоперерабатывающей промышленности Свердловской области Сергей Емельянов, те же самые претензии высказывают и мясоперерабатывающие заводы Свердловской области.
«Из других областей нам везут сырокопченую колбасу по 120 рублей за килограмм. По логике в ней не должно вообще быть мяса. Однако магазины такую продукцию берут, ссылаясь на неискушенные вкусы покупателей», - заявил господин Емельянов.
Сейчас важная задача - донести до потребителей объективную информацию о некачественных товарах. По словам Сергея Кузьмина, ведомство готово начать публиковать на собственном сайте все результаты проверок, с указанием производителей, нарушивших права потребителей.
Как стало известно агентству ЕАН, в ближайшее время власти намерены начать подбирать внештатных инспекторов, которые пройдя обучение, смогут, как независимые эксперты участвовать в проверках Роспотребнадзора. Европейско-Азиатские Новости.
