С января по март 2013 года в регионе наблюдается рост цен на муку, хлеб и яйца, сообщили агентству ЕАН в министерстве агропромышленного комплекса и продовольствия Свердловской области.
С 1 января по 4 марта мука пшеничная высшего сорта в розничной сети, по данным Свердловскстата, подорожала на 8,2 процента - до 30,21 рубля за килограмм. Рост объясняется повышением оптово-отпускных цен производителями и поставщиками. Последние, в свою очередь, руководствовались удорожанием продовольственного зерна более чем в 2 раза к началу года. Так, на 28 февраля средняя закупочная цена на пшеницу III класса составила 10,81 тысячи рублей за тонну, IV класса - 8,9 тысячи рублей за тонну.
В связи с ростом цен на муку подорожал и хлеб. С начала года цены на хлебобулочные изделия выросли на 3,4 процента - до 39,75 рубля за килограмм.
Следует отметить, что Свердловская область обеспечивает себя продовольственным зерном не более чем на 10 процентов, поэтому цена полностью зависит от поставок продовольственного зерна из других регионов.
Яйцо куриное с начала года подорожало на 0,2 процента - до 43,08 рубля за десяток.
Кроме того, на 8 процентов увеличились цены на картофель - до 18,4 рубля за килограмм. «Рост вызван повышением отпускных цен на продукт по причине сезонности и увеличением затрат на зимнее хранение», - отмечают в министерстве АПК и продовольствия.
Зато стоимость мяса птицы (кроме куриных окорочков) снизилась на 1,5 процента. Средняя розничная цена сегодня составляет 116 рублей за килограмм. Также незначительно - на 0,2 процента - подешевело молоко, его средняя стоимость 33,19 рубля за литр. Европейско-Азиатские Новости.
