Свердловский Роспотребнадзор призывает горожан на время жары отказаться от употребления роллов и суши. Около 15 процентов проб японских угощений не соответствуют нормам безопасности, сообщили агентству ЕАН в пресс-службе ведомства.
Так, по результатам проверки из 912 образцов суши и роллов 136 получили неудовлетворительные оценки. В ходе плановых ревизий выяснилось, что часть предприятий не соблюдает сроки и условия хранения продуктов. Персонал игнорирует правила личной гигиены и не проходят медосмотр.
Санитарные врачи настоятельно рекомендуют всем любителям японской кухни с осторожностью подходить к выбору кафе и изготовителя, смотреть на внешний вид блюд, обращать внимание на их состав и сроки изготовления. Европейско-Азиатские Новости.
Так, по результатам проверки из 912 образцов суши и роллов 136 получили неудовлетворительные оценки. В ходе плановых ревизий выяснилось, что часть предприятий не соблюдает сроки и условия хранения продуктов. Персонал игнорирует правила личной гигиены и не проходят медосмотр.
Санитарные врачи настоятельно рекомендуют всем любителям японской кухни с осторожностью подходить к выбору кафе и изготовителя, смотреть на внешний вид блюд, обращать внимание на их состав и сроки изготовления. Европейско-Азиатские Новости.
