Роспотребнадзор по Свердловской области уличил крупные торговые сети в продаже некачественной мясной продукции. Среди них «Ашан», «Кировский», FixPrice, «Монетка», «Магнит», сообщили агентству ЕАН в пресс-службе ведомства.
Помимо крупных сетей товары неудовлетворительного качества реализуют и небольших областных магазинах. Это ИП Русакова — магазин «Продукты» в Нейво-Рудянке, ИП Макарова — магазин «Заречный» в Верхней Туре, магазин «Восток» в селе Первомайском, ИП Симонова — магазин «Продукты» в Камышлове.
За первое полугодие сотрудники надзорного ведомства проинспектировали 17,4 тонны мясной продукции. Из них забракованной оказалось 4,5 тонны, или 26 процентов. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года этот показатель увеличился в 1,3 раза.
В три раза больше нареканий от Роспоребнадзора достается завозимой продукции из других регионов, чем местного изготовления. Больше половины неудовлетворительных проб приходится на колбасные изделия и консервы мясные, которые чаще всего подделывают.
Что касается колбасы, то чаще всего пробы не проходят по микробиологическим и физико-химическим показателям. К примеру, в продукции встречается заниженное содержание массовой доли белка, завышенное содержание массовых долей влаги, жира, крахмала, нитрит натрия. Такие нарушения встречаются в 20 процентах случаев. Наличие несанкционированных включений типа сои, каррагинана, клеток камеди гуара, животного белка встречается в 40 процентах проб.
Не удовлетворили сотрудников Роспотребнадзора качество колбасных изделий производителей: «Доброгост», «Новоуральский мясной двор», ИП Черкашин, «Микояновский мясокомбинат», «Царицыно», «Ромкор», «Краснотурьинская колбасная фабрика», ИП Клещева - колбасный цех в Алапаевске, «Бизон».
Также подверглись нареканиям мясные консервы производителей: «Вязьмамясопродукт», «Орелпродукт», мясоперерабатывающий комбинат «Салют», «Северен», «Универсал Трейдинг Балтика», курганский мясокомбинат «Стандарт».
Мяса кур челябинского производителя «Нагайбакский птицеводческий комплекс» также не прошли проверку ведомства. Европейско-Азиатские Новости.
Помимо крупных сетей товары неудовлетворительного качества реализуют и небольших областных магазинах. Это ИП Русакова — магазин «Продукты» в Нейво-Рудянке, ИП Макарова — магазин «Заречный» в Верхней Туре, магазин «Восток» в селе Первомайском, ИП Симонова — магазин «Продукты» в Камышлове.
За первое полугодие сотрудники надзорного ведомства проинспектировали 17,4 тонны мясной продукции. Из них забракованной оказалось 4,5 тонны, или 26 процентов. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года этот показатель увеличился в 1,3 раза.
В три раза больше нареканий от Роспоребнадзора достается завозимой продукции из других регионов, чем местного изготовления. Больше половины неудовлетворительных проб приходится на колбасные изделия и консервы мясные, которые чаще всего подделывают.
Что касается колбасы, то чаще всего пробы не проходят по микробиологическим и физико-химическим показателям. К примеру, в продукции встречается заниженное содержание массовой доли белка, завышенное содержание массовых долей влаги, жира, крахмала, нитрит натрия. Такие нарушения встречаются в 20 процентах случаев. Наличие несанкционированных включений типа сои, каррагинана, клеток камеди гуара, животного белка встречается в 40 процентах проб.
Не удовлетворили сотрудников Роспотребнадзора качество колбасных изделий производителей: «Доброгост», «Новоуральский мясной двор», ИП Черкашин, «Микояновский мясокомбинат», «Царицыно», «Ромкор», «Краснотурьинская колбасная фабрика», ИП Клещева - колбасный цех в Алапаевске, «Бизон».
Также подверглись нареканиям мясные консервы производителей: «Вязьмамясопродукт», «Орелпродукт», мясоперерабатывающий комбинат «Салют», «Северен», «Универсал Трейдинг Балтика», курганский мясокомбинат «Стандарт».
Мяса кур челябинского производителя «Нагайбакский птицеводческий комплекс» также не прошли проверку ведомства. Европейско-Азиатские Новости.
