Екатеринбургскую рюмочную «Как огурчик» на улице Хохрякова, 74 закрыли на 40 суток за несоблюдение ООО «Летим» санитарных норм, сообщили корреспонденту агентства ЕАН в свердловском управлении Роспотребнадзора.
В управление обратился потребитель, который заявил о нарушениях норм на предприятии общественного питания. В результате проверки управление выявило целый ряд нарушений законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения.
Помещения рюмочной не соответствовали требованиям санитарных правил, предприятие работало на сырье при наличии только доготовочного цеха, разделочный инвентарь на кухне не имел маркировки, бытовые отходы собирались в баки без крышек, а чистая посуда и вовсе хранилась на полу.
Кроме того, сотрудники Роспотребнадзора обнаружили нарушение правил товарного соседства. Также руководство рюмочной не потрудилось создать необходимые условия для соблюдения личной гигиены персоналом, хранения уборочного инвентаря и содержало помещения в грязи. Европейско-Азиатские Новости.
В управление обратился потребитель, который заявил о нарушениях норм на предприятии общественного питания. В результате проверки управление выявило целый ряд нарушений законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения.
Помещения рюмочной не соответствовали требованиям санитарных правил, предприятие работало на сырье при наличии только доготовочного цеха, разделочный инвентарь на кухне не имел маркировки, бытовые отходы собирались в баки без крышек, а чистая посуда и вовсе хранилась на полу.
Кроме того, сотрудники Роспотребнадзора обнаружили нарушение правил товарного соседства. Также руководство рюмочной не потрудилось создать необходимые условия для соблюдения личной гигиены персоналом, хранения уборочного инвентаря и содержало помещения в грязи. Европейско-Азиатские Новости.
Фото ekb.resto.ru
