Козью ферму «УГМК-Агро» посетил международный эксперт в области животноводства Кит Кларк.
Он прибыл на Урал, чтобы изучить результаты совместной работы с агрохолдингом. Три года назад Кларк в качестве консультанта сопровождал местных аграриев в поездке во Францию, где специалисты выбирали породистых альпийских коз для организации хозяйства в пос. Садовый. Сегодня из молока этих животных уже налажено производство мягких сыров, реализуемых под брендом «COEUR du Nord» («Сердце Севера»), сообщает пресс-служба УГМК.
«Французские производители имеют огромные стада, и мы ездили по фермам, чтобы найти лучших животных, - рассказывает Кит Кларк. – Мне радостно видеть, что эти козлята выросли, здоровы, дают потомство».
За время существования козьей фермы «УГМК-Агро» стадо приросло более чем на 700 голов и уже составляет свыше 1700 животных. На Урале для рогатых «мигранток» были созданы все необходимые условия. Комплекс, где содержатся козы, оснащен конвейерными кормовыми лентами, автоматическими поилками с подогретой водой, доильной каруселью. Помещения отапливаются, действует система вентиляции и контроля влажности.
«Здесь все организовано так, как если бы я делал это сам», - отметил Кит Кларк.
Консультант «УГМК-Агро» Кит Кларк более 30 лет работает с различными сельскохозяйственными животными – коровами, свиньями, козами, овцами и даже с норкой. Он имеет огромный опыт работы руководства крупными хозяйствами в Южной Америке, Дании, а также Англии, где возглавлял козью ферму, по масштабам сопоставимую с хозяйством, организованным на Урале.
«Кит Кларк дал нам подробные консультации по вопросам воспроизводства стада, дополнительные рекомендации по кормлению. В целом же мы убедились, что все технологические процессы в нашем хозяйстве организованы в соответствии с тенденциями, которые существуют в странах, где козоводство развито на высоком уровне», - сообщил начальник управления производственной деятельностью «УГМК-Агро» Анатолий Коротков.
