Екатеринбургский ресторан-дом «Большой грузинский» удостоился престижной национальной премии Palme d’Or — «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса - 2022». Он стал лауреатом специальной номинации «Лучший ресторан с историей». Фестиваль ресторанных концепций, в рамках которого вручалась премия, прошел в Москве в концертном зале «Мир».
«Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» — это ежегодный фестиваль новых ресторанных концепций, которые оценивает профессиональное жюри в Москве. Что-то типа ресторанного Оскара. «Большой грузинский» получил награду как лучший ресторан с историей. Эксперты отметили идею сохранения и преобразования исторического пространства Симановской мельницы в один из крупнейших ресторанных комплексов в стране. Для нас было честью работать в этом проекте совместно с компанией УГМК. Мы продолжим делать «Большой грузинский» лучшим грузинским рестораном России», – прокомментировал один из создателей проекта ресторатор Кирилл Шлаен.
«Большой грузинский» открылся в октябре 2021 года в здании Симановской мельницы в пространстве жилого комплекса «Макаровский», девелопером которого является «УГМК-Застройщик».
«УГМК Застройщик» закончил реставрацию исторического памятника при Симановской мельнице29 мая 2020 в 20:05
«УГМК-Застройщик» показал, как будут выглядеть старинные усадьбы в центре Екатеринбурга (ФОТО) 4 октября 2021 в 10:55«УГМК-Застройщик» реконструировал здание Симановской мельницы, восстановил его исторический облик и интегрировал в пространство Макаровского квартала. Сейчас в шестиэтажном здании расположены шикарные квартиры-лофт, а на двух нижних этажах – ресторан «Большой грузинский». В теплую погоду посетители проводят время на летней веранде с панорамным видом на акваторию реки Исети и деловой квартал Екатеринбург-Сити. А совсем скоро для гостей заведения откроется уникальная веранда-оранжерея.
