Россельхознадзор по Свердловской области заинтересовался предпринимателем - ИП Шеломенцева Л. М. -, которая из 135 кг мяса сумела изготовить почти полтонны чебуреков.
«При оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов уполномоченным лицом ИП Шеломенцевой Л.М. установлено продление сроков годности путем переработки пищевой продукции. При этом установлено несоответствие баланса сырья и готовой продукции. Из исходного сырья объемом 135 кг была выработана продукция «чебуреки с мясом» объемом 429 кг», - сообщила ЕАН Наталья Сайфулина, пресс-секретарь Россельхознадзора по Свердловской области.
Эти чебуреки должны были поступить в продажу в торговые точки Ирбитского, Артемовского и Слободо-Туринского районов.
«За систематические нарушения при оформлении ветеринарных сопроводительных документов в отношении ИП сотрудниками Россельхознадзора решено направить предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований ветеринарного законодательства, а также проведен профилактический визит», - уточнила Сайфулина.
Из 160 кг селедки свердловчанин изготовил на продажу 15 тонн рыбы шести сортов12 апреля 2022 в 17:49