В Екатеринбурге все больше появляется магазинов с азиатской (чаще китайской) едой. Интерес к ней не только есть — он уверенно растет. Уютные лавки и крупные сети находят свою аудиторию — от случайных посетителей в ТЦ до лояльных клиентов, которые ценят оригинальные вкусы и более натуральный состав продуктов. Основные факторы притяжения — доступность (особенно у тех, кто работает по прямым поставкам), необычное разнообразие, минимум добавок и сильное присутствие в соцсетях.
Однако взгляды на перспективы у участников рынка разнятся. Небольшие магазины вроде Magasumi и Meiwei воспринимают этот сегмент как устойчивый, но нишевый: вкусы, которые предлагает Азия, не всегда понятны массовому покупателю. А вот крупные бренды, такие как «Джао-Дао» и «Ни Хао», а также молодежь настроены более оптимистично: тренд усиливается, популярность растет. Многие уверены — любимые азиатские товары скоро будут продаваться даже в обычных супермаркетах, пишет «ФедералПресс».
«Китайские магазинчики — это просто про выбор. Можно купить русскую еду, грузинскую, вьетнамскую... Даже шаурма в России не бывает по-настоящему российской. Давить на отечественные точки нет смысла: рынок меняется, ему нужно разнообразие. Покупателей эти магазины действительно перетянут, ведь доходы у людей не растут. Но в этом нет ничего плохого. Почему бы не попробовать китайское? Это рынок, и все сегменты в нем со временем найдут свое место. Потребитель только выиграет», — считает экономист Виталий Калугин.
ЕАН недавно обнаружил, что в подобных магазинах продаются товары, на которых нет надписей на русском языке. Роспотребнадзор заинтересовался этим после нашей публикации, проверил несколько торговых точек с китайской едой, и информация подтвердилась. Продавцам дали время до 12 августа, чтобы устранить все нарушения.
После запроса ЕАН Роспотребнадзор выявил массу нарушений в китайских магазинах Екатеринбурга19 июня в 15:11
