Затраты жителей Свердловской области и страны в целом на картофель не станут бременем для семейных бюджетов. Об этом в интервью ЕАН рассказал исполнительный директор Картофельного союза Алексей Красильников.
По его словам, в оптовом звене на прошлую неделю цена на картофель находилась на уровне 20-25 рублей за кг в среднем по стране. Если учитывать данные о среднедушевом потреблении, то в месяц на картофель у одного потребителя уходит примерно по 400 рублей.
«Учитывая, что, по данным Росстата, среднедушевое потребление картофеля на человека составляет 54 кг в год, то есть в месяц — 4-5 кг в год. В пересчете на прилавок россиянин тратит на картофель из своего кошелька около 400 рублей (цифра приблизительная, но разброс от нее небольшой). Поэтому, когда начинаются колебания цен, устраивать панику, которую мы наблюдаем в СМИ, о том, что борщевой набор, в том числе картофель, резко подорожал, неправильно, если взглянуть на итоговые цифры», — рассказал Алексей Красильников.
Ранее он отмечал, что несмотря на проблемы с урожаем в Свердловской области, дефицита овощей в регионе не будет. Для Среднего Урала будут организованы поставки из регионов Центрального и Сибирского федеральных округов.
Полный текст интервью с исполнительным директором «Картофельного союза» читайте на сайте ЕАН в ближайшее время.
Сергей Беляев
Картофель за год резко подорожал для свердловчан13 августа в 11:02
