В пломбире российских производителей обнаружили крахмал, кишечную палочку и антибиотики. Соответствующее сообщение было опубликовано на сайте Роскачества.
В рамках исследования сотрудники ведомства проверили лакомства от 34 самых популярных российских марок.
Нарушения законодательства зафиксированы в 12 товарах.
В частности, в двух — «Ваш пломбир» и «Мороженое от Деда Мороза» — содержание жира было ниже 12%, что не дает права называть такой продукт пломбиром. Растительные жиры были найдены только в 6% проверенных образцов — в мороженом «Белое золото» и «Бодрая корова».
По данным Роскачества, производители «Как было» и «Сибхолод» добавили в мороженое крахмал, но не указали это в данных о составе продукта.
Бактерии кишечной палочки были найдены в мороженом двух брендов: «Артек» и «Волгоградский пломбир».
Претензии у специалистов есть также к «Волгоградскому пломбиру» и «Липецкому»: содержание антибиотиков в этом мороженом выше уровня, допустимого техническим регламентом Таможенного союза.
Проверка показала, что три вида пломбира соответствовали и даже превышали по качеству действующие ГОСТы — это продукция марок «Русский холод», «Вологодский пломбир» и «Эскимос».
Фото: pixabay.com
