К концу года цены на продукты в российских магазинах должны пойти вниз. Аналитики рейтингового агентства «Национальные кредитные рейтинги» полагают, что стоимость по разным позициям снизится на 5-7% по сравнению с мартом текущего года. Дешеветь в первую очередь будут отечественные продукты.
Согласно отчету агентства, в январе—феврале этого года импортные продукты подорожали на 15–20%, отечественные — на 3%. В марте на фоне спецоперации на Украине и ее последствий в виде санкций и ажиотажного спроса на продукты рост цен усилился. Однако к концу года цены стабилизируются.
Автор исследования Лия Баймухаметова полагает, что в первой половине 2022 года по-прежнему возможны перебои с поставками и «некоторое повышение цен». Однако после восстановления логистических цепочек, урегулирования торговой наценки на товары первой необходимости и ослабления ажиотажного спроса цены «скорректируются вниз с текущих уровней». Регулирование торговой наценки на продукты первой необходимости позволит сдержать рост цен на такие продукты, как мука и хлеб.
При этом в период с 9 по 21 марта в магазинах фиксировалось его отсутствие. Компании синхронно не поставляли в магазины товар, поддерживая ажиотажный спрос. Затем дело было возбуждено в отношении крупнейшего производителя сахара в России — компании «Продимекс».