Из имеющейся в продаже черной икры в России порядка 40% продукта является контрафактом, завезенным из Китая. Об этом пишет газета «Известия» со ссылкой на Союз осетроводов.
Там отмечают, что только за прошлый год из Поднебесной в Россию было завезено 18,5 тыс. тонн икры осетровых. Но на прилавках продукта, маркированного из КНР, представлено не было. Ее продавали как российскую.
«Если товар импортный, а продается под видом российского, то по всем законам это фальсификат, который должен быть изъят из оборота и уничтожен. Насколько он опасен для потребителей, судить не берусь. Важно другое: главным отличием является его качество», — заявил президент Союза осетроводов, владелец компании «Русский икорный дом» Александр Новиков.
ЕАН писал, что в этом году к зимним праздникам дефицита красной икры не будет, более того, возможно снижение цен на нее из-за удачной лососевой путины. Глава Росрыболовства отметил, что в этом году красной икры будет в 2-3 раза больше, чем в прошлом. В 2022 году было произведено 10 тыс. тонн икры лососевых. Цена, по которой тогда продавали свежий «урожай» к Новому году, составляла в среднем 7-8 тыс. рублей за кг. По сравнению с 2021 годом она выросла – тогда икры было произведено больше, около 23 тыс. тонн. По данным Рыбного союза, спрос на красную икру на внутреннем рынке обычно оценивается примерно в 16-17 тыс. тонн в год.