September 28, 2017, 3:05 AM

В продовольственной корзине россиян преобладает жирное, соленое и сладкое

Правительство России заморозило потребительскую корзину до 2021 года, ее объем и состав решено оставить прежними. Соответствующий проект будет внесен в Госдуму. Минтруд пытался скорректировать ее состав, добавив овощей и фруктов и снизив вес мучного и круп, но идея поддержки не нашла, пишут «Известия».

Корзина по-прежнему будет включать 34 вида продуктов питания: хлебные продукты, картофель, овощи и бахчевые, свежие фрукты, сахар и кондитерские изделия, мясопродукты, рыбопродукты, молоко и молокопродукты, яйца, растительное масло, маргарин и другие жиры, прочие продукты. 

По словам руководителя научного направления исследовательского центра Александра Батурина, основные тенденции в питании населения — это постепенное снижение потребления хлеба, картофеля, значительное увеличение количества фруктов, овощей, а также мясной и молочной продукции. Специалист отметил, что нынешняя продуктовая корзина содержит список продуктов, который никто в таком составе и количестве не покупает.

«По уровню потребления мясной продукции, хлеба мы находимся рядом с Англией и другими европейскими странами, по фруктам и овощам уступаем большинству из них. Россияне предпочитают жирное, соленое и сладкое, мы мало задумываемся о здоровом питании в целом, предпочитая свободные средства тратить на деликатесы, например колбасу и сладкое», — рассказал Александр Батурин. 

Напомним, стоимость минимального набора продуктов питания в среднем по России составляет 3839,9 рубля.

Комментировать