January 31, 2014, 9:28 AM

Уральских рестораторов и владельцев отелей научат, как не пропасть в кризис

В Екатеринбурге пройдет выставка «HoReCa Expo Ural».

Выставочная компания «Эксперт» проводит специализированную выставку «HoReCa Expo Ural», в рамках которой также пройдут экспозиции «Cleaning Expo Ural» и «Franchising Expo Ural», передает корреспондент агентства ЕАН.

Перед посетителями выступят тренеры и бизнес–консультанты из Санкт-Петербурга. Они расскажут об инновациях в сфере развития гостиничного бизнеса и повышении эффективности работы кадров.

Для участников рынка общественного питания пройдут различные конференции и семинары с участием рестораторов, шеф-поваров и критиков. из Москвы, Екатеринбурга и Тюмени. Специалисты поведают о том, как сохранить прибыльность ресторана в период кризиса, как организовать и смотивировать работников. А на гастрономических мастер-классах гостей угостят блюдами от известных шеф-поваров Екатеринбурга. Кроме того, различные чайные и кофейные компании им предложат попробовать свою продукцию.

Клининговые компании представят специализированное оборудование и химические средства, а также примут участие в профессиональном конкурсе по уборке разных поверхностей.

Впервые на Урале, в рамках«HoReCa Expo Ural», представят проект готового бизнеса. О франшизе, ее эффективности и преимуществах, расскажут специалисты заявленного направления. Посетители смогут познакомиться с условиями сотрудничества по системе франчайзинга, почерпнуть идеи для бизнеса.

Выставки пройдут с 13 по 15 февраля 2014 года в выставочном центре «Екатеринбург-ЭКСПО». Всего в эти дни состоится более 30 различных мероприятий. В проектах примут участие около 80 экспонентов, прогнозируемая аудитория – более 10 тысяч человек. Европейско-Азиатские Новости.

Комментировать