В Екатеринбурге открылась V агропромышленная выставка
В Екатеринбурге 3 сентября открылась V межрегиональная агропромышленная выставка УрФО, XV специализированная выставка «Агропромышленный Форум» и VIII международный кулинарный салон «Евразия». Об этом агентству ЕАН сообщили в департаменте информационной политики губернатора.
В этом году в выставке принимают участие более двухсот предприятий сельскохозяйственной, продовольственной сфер, упаковочной индустрии, оборудования для пищевой промышленности. Экспоненты прибыли из Москвы, Санкт-Петербурга, Ижевска, Кирова, Красноярска, Набережных Челнов, Нижнего Новгорода, Уфы, Чебоксар. На мероприятии представлены кластерные стенды Свердловской, Курганской, Тюменской, Челябинской областей, Ханты-Мансийского, Ямало-Ненецкого автономных округов, из Белоруссии и Казахстана.
Уральский государственный аграрный университет сумел организовать интерактивный видеомост, соединяющий сразу три точки: МВЦ «Екатеринбург-Экспо», учебный корпус университета и учебное хозяйство вуза в поселке Студенческом, где началась уборка урожая. Видеомост дал возможность прямого общения в реальном времени студентов и почетных гостей выставки. Студенты поинтересовались, насколько актуален вопрос импортозамещения для УрФО.
«У нас обширная линейка колбасных изделий и мясной продукции. Раньше деликатесы мы возили из Европы, в частности из Испании, сегодня мы видим, что и у нас, и у наших соседей много аналогов этой продукции. То есть линейка замещаемых продуктов есть. И мое убеждение, что наше даже полезнее и качественнее», – ответил на вопрос свердловский премьер Денис Паслер.
Глава правительства отметил, что Свердловская область сохранит привлекательный для других субъектов рынок говядины и рыбы. Кабмин понимает, что полностью заместить экспорт в регион местной продукцией не удастся. И, напротив, в регионе существует мощный птицепром, молочная отрасль, продукции которых хватит и соседним областям.
Традиционно в рамках агрофорума проходит международный кулинарный салон «Евразия». На этой площадке можно будет увидеть и попробовать национальные блюда, кондитерские изделия. В программе мероприятия: международный кулинарный кубок «Евразия», региональный отборочный тур всероссийского кулинарного кубка Chef a la russe-2015, областной конкурс «Лучший по профессии» в номинации «повар», форум молодых рестораторов и другие.
Агрофорум в Екатеринбурге продлится до 5 сентября, в этот день его планирует посетить министр сельского хозяйства России Николай Федоров. Европейско-Азиатские Новости.
