Клиенты «Своей компании» в Екатеринбурге заболели после употребления роллов

За помощью к медикам обратились 11 клиентов кафе «Своя компания», которые поели роллов, сообщили агентству ЕАН в региональном управлении Роспотребнадзора.

Все они посещали заведение на улице Ильича, 47. У пострадавших отмечаются признаки острой кишечной инфекции, шесть человек госпитализированы.

Санврачи уточняют, что заболевшие 24 октября ели роллы «Филадельфия», роллы с чеддером, «Тунаки-маки» и горячий сет.

Специалисты Роспотребнадзора взяли анализы у пострадавших, а также сотрудников пищеблока, отобрали пробы воды, смывов, дезсредств и суточные пробы.

Ревизоры уже наткнулись на нарушения саннорм. У организации не оказалось сопроводительных документов на поступающие продукты, у части сотрудников не было санкнижек. Возникли претензии и к ведению журнала бракеража сырой и готовой продукции.

Напомним, что это уже не первый случай отравления клиентов «Своей компании» после употребления роллов. Европейско-Азиатские Новости.