May 5, 2014, 9:49 AM

В пермских тортах фирмы «Джули» нашли плесень и бактерии

Кондитерские изделия готовили в антисанитарных условиях.

В Прикамье по решению суда закрыта кондитерская фирма ООО «Джули», передает корреспондент агентства ЕАН. По данным краевого Роспотребнадзора, в ходе проверки продукции компании специалисты обнаружили кишечную палочку.

В общей сложности ведомство выявило около 10 нарушений санитарно-эпидемиологических требований. Сотрудники предприятия игнорировали нормы стерилизации, обработки и хранения продуктов. В ходе исследования кондитерских изделий «Джули» были обнаружены плесень, дрожжи и другие микроорганизмы.

Производство тортов остановлено на 90 суток до устранения выявленных нарушений. В отношении менеджмента предприятия составлены административные протоколы. Европейско-Азиатские Новости.

Комментировать