В старейшем сельхозпреприятии Ямала началась забойная компания

В старейшем сельхозпреприятии Ямала, ЗАО «Ныдинское», началась забойная компания. Согласно плану на забойный пункт Хусь-Яха будут в ближайшее время отправлены около 3,5 тысяч оленей, что позволит получить порядка 100 тонн свежего диетического мяса, передает корреспондент ЕАН.

На воспроизводство стад в нынешнем году специалисты планируют оставить примерно 21 тысячу животных. Небольшая партия (примерно 15 тонн) мяса отправится по заявке на мясоперерабатывающее предприятие «Ямальские олени».

Также заинтересованы в мелких поставках и некоторые потребители за пределами округа. Однако значительная часть оленины будет реализована в Надымском районе и на Ямале – как в свежем виде, так и в виде колбасных изделий, которые в широком ассортименте производит ныдинский коптильный цех. Европейско-Азиатские новости.