January 30, 2009, 9:46 AM

Русская водка отметит завтра свой день рождения

Русская водка отметит завтра свой день рождения, сообщает сайт праздников.
Русская водка отметит завтра свой день рождения, сообщает сайт праздников. 31 января 1865 года в Петербурге Дмитрий Менделеев защитил свою знаменитую докторскую диссертацию – «О соединении спирта с водою». Оригинальный текст и сегодня хранится в музее знаменитого химика - в Петербургском государственном университете. Некоторые ученые считают, что именно эта работа стала основой для классического напитка крепостью в 40 градусов.

Однако водка появилась задолго до ученого. По одним данным, белое хлебное вино привезли в Россию из Скандинавии в 16 веке. По другим - на 100 лет раньше, из Генуи. Крепость водки в нашей стране никогда не была догмой. Традиционно, выпускали разные сорта - 38, 45 и даже 56 градусов. По некоторым данным, Дмитрий Менделеев считал идеальной крепостью водки 38 градусов, но это число округлили до 40 - так было проще рассчитывать налог на алкоголь. Ученый придерживался мнения, что 150 граммов напитка - более чем достаточно. Валентин Тетерин Европейско-Азиатские новости.
Комментировать