August 16, 2010, 6:48 AM

В детсады Екатеринбурга поставлялись продукты с признаками гнили

В ряде детских учреждений Верх-Исетского района Екатеринбурга выявлены грубейшие нарушения организации питания детей, сообщили агентству ЕАН в пресс-службе прокуратуры Свердловской области.
В ряде детских учреждений Верх-Исетского района Екатеринбурга выявлены грубейшие нарушения организации питания детей, сообщили агентству ЕАН в пресс-службе прокуратуры Свердловской области.

Нарушения вскрылись в ходе прокурорской проверки исполнения законодательства об охране жизни и здоровья несовершеннолетних.

Так, в трех учреждениях (два детских сада и учреждение социального обслуживания) выявлены факты приема овощей с наличием плесени и признаками гнили, без маркировочных ярлыков, указывающих срок реализации продукта.

В одном из детских садов допускалось длительное хранение при комнатной температуре салата из сырых овощей, заправленного маслом, тогда как санэпидтребования предписывают заправлять салат непосредственно перед раздачей. В этом же учреждении в шкафу для хранения хлеба была обнаружена плесень.

Транспортировка пищевых продуктов в другой детский сад допускалась совместно с горюче-смазочными материалами. В следующем детсаду рыбное суфле для детей готовилось накануне дня фактического употребления в пищу.

В отношении заведующих детских садов возбуждено 9 административных дел по статье 6.3 КоАП РФ «Нарушение законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения». Кроме того, внесено 11 представлений и объявлено 11 предостережений. Марина Колесникова, Европейско-Азиатские новости.
Комментировать