September 19, 2011, 6:11 AM

В мясном цеху комбината в Каменске-Уральском найдены черви

Прокуратура Каменска-Уральского Свердловской области провела проверку публикации газеты «Каменский рабочий» о всплеске острой кишечной инфекции среди жителей города, сообщили агентству ЕАН в пресс-службе областной прокуратуры.
Прокуратура Каменска-Уральского Свердловской области провела проверку публикации газеты «Каменский рабочий» о всплеске острой кишечной инфекции среди жителей города, сообщили агентству ЕАН в пресс-службе областной прокуратуры.

Люди употребляли в пищу мясную продукцию ОАО «Комбинат мясной Каменск-Уральский» (ОАО «Миком»).

В ходе проверки деятельности указанного предприятия, к проведению которой были привлечены специалисты Роспотребнадзора, были выявлены многочисленные нарушения норм санитарно-эпидемиологического законодательства.

На предприятии работали лица, не имевшие санитарных книжек. Ранее изготовленная колбаса переупаковывалась в другую упаковку, на которой фиксировались новые даты. Кроме того, для изготовления колбасной продукции использовались специи и пищевые смеси с истекшим сроком годности.

В помещениях хранения и подготовки сырья было обнаружено большое количество мух, а между цехами предприятия зафиксировано огромное скопление производственных отходов: костей, внутренностей, находящихся в состоянии разложения. Вход в убойный цех ОАО «Миком» был невозможен из-за большого скопления червей.

В связи с выявленными нарушениями прокурор Каменска-Уральского возбудил в отношении ОАО «Миком» дело об административном правонарушении, предусмотренном статьей 6.3 КоАП РФ «Нарушение законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».

Материалы дела направлены в суд для решения вопроса о приостановлении деятельности предприятия. Андрей Варкентин, Европейско-Азиатские Новости.
Комментировать