Свердловская колбасная фабрика и комбинат «Царицино» кормят нас плохой колбасой
Министерство агропромышленного комплекса и продовольствия Свердловской области до конца текущего года планирует инициировать обращение в прокуратуру по поводу неудовлетворительного качества колбасных изделий Свердловской колбасной фабрики, а также московского комбината «Царицино». Об этом заявила замминистра АПК Татьяна Попова накануне на заседании круглого стола «Качество товара – основа покупательского выбора, которое прошло на площадке Екатеринбургского хлебокомбината.
По словам Поповой, пойти на такие жесткие меры чиновников вынуждает поведение некоторых производителей колбасной продукции, которые из года в год кормят свердловчан фальсифицированной колбасой. Так, по заказу агропрома, было проведено несколько исследований.
В 2011 году было отобрано 56 проб колбасных изделий (16 производителей Свердловской области и 40 – от производителей других регионов). В итоге, треть проб оказалась неудовлетворительного качества. 10 нелдобросовестных производителей - именно из Свердловской области.
В третьем квартале нынешнего года также был проведен мониторинг колбасных изделий. Была отобрана 21 проба, в результате 17 проб различных колбас оказались неудовлетворительного качества (около 80 процентов взятых на пробу колбасных изделий). Таким образом, результат оказался даже хуже, чем в 2011 году. В продукции были обнаружены растительный белок, растительные жиры, каррагинан.
Причем, многие производители региона – Свердловская колбасная фабрика, «Агросервис» (Екатеринбург), Мясокомбинат Каменска-Уральского и «Царицино» – стали героями антирейтинга повторно. Европейско-Азиатские Новости.
