Новый урожай не помог: в Свердловской области резко подорожала еда

Цены на продукты питания в Свердловской области в отношении к прошлому году остаются высокими, несмотря на новый урожай. Это следует из обновленной статистики Свердловскстата.

По-прежнему в лидерах подорожания — овощи. Так, средние цены на картофель в регионе по итогам октября 2021 года выросли на 64,62 % к аналогичному периоду прошлого года (до 39,48 рубля за кг). По отношению к сентябрю 2021 года картофель подорожал на 14,96 %.

За год почти на 70 % выросли цены на капусту (до 35,61 рубля за кг). В сравнении с сентябрем она немного подешевела — почти на 3 %. Цены на морковь остаются высокими в сравнении с прошлым годом — 41,29 рубля за килограмм. За год стоимость ее выросла на 40,8 %. За месяц овощ подешевел чуть более чем на 5 %.

Подорожание коснулось также продукции птицефабрик. С октября 2020 по октябрь 2021 года куриные яйца подорожали почти на 23 %, а за месяц — почти на 10 %. В октябре 2021 года десяток яиц стоил в среднем 76,05 рубля. Кура охлажденная на Среднем Урале за год подорожала на 32 %, а за месяц - на 4,5 %. В среднем килограмм куриного мяса стоит теперь 182,78 рубля.

 Нечего сажать: свердловские аграрии остались без семян из-за засухи Свинина и баранина в Свердловской области за год подорожали почти на 15 %. В октябре 2021 года стоимость свинины составляла 308,33 рубля за кг, баранины — 582,53 рубля за кг.

Более чем на 10 % на Среднем Урале за год подорожало молоко. Его стоимость в октябре 2021 года превысила 55 рубля за литр. Попавший на несколько месяцев под заморозку цен сахар вырос в цене за год на 14,6 %. В октябре за килограмм продукта цена составляла более 52 рублей.

Еще летом свердловские аграрии предупреждали, что новый урожай в регионе не позволит сбить цены на сельскохозяйственную продукцию. Из-за засухи в мае-июне часть посевов в области погибла. Двадцать второго июля 2021 года губернатор Евгений Куйвашев вводил режим чрезвычайной ситуации регионального характера в 39 муниципалитетах Свердловской области, пострадавших из-за засухи. Это в основном аграрные территории, где аномальная жара уничтожила часть будущего урожая.

По выжившим культурам падение урожайности составило от 30 % до 50 %. В некоторых хозяйствах урожайность упала в два раза в сравнении с прошлым годом.

Вдобавок к этому сельхозпроизводители не успели убрать весь урожай с полей до первого снегопада.

По данным регионального МинАПК, к 1 ноября 2021 года не дособрали до плана:

• 21 % от посевных площадей по овощам (собрано 28 447,2 тонны; урожайность упала на 42,8 центнеров с га);
• на 2,1 % по картофелю (собрано 186 938,4 тонн; урожайность упала на 34,2 ц/га).

Также сельхозпроизводители недобрали по кормам, что в свою очередь отразится на ценах на продукцию животноводства.

Есть новость — поделитесь! Мессенджеры ЕАН для ценной информации

+7 922 143 47 42