June 7, 2021, 7:48 AM
Мария Трускова

В курганские школы поставили просроченные сосиски и фарш с бактериями

В Курганской области выявлены нарушения при поставках питания в школы и детские сады. В частности, в учреждения направили просроченные сосиски и масло, а также зараженные бактериями фарш и горбушу.

Нарушения вскрылись в ходе анализа оформления электронных ветеринарно-сопроводительных документов (эВСД) в ФГИС «Меркурий», сообщает пресс-служба управления Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям.

Так, 1 июня в МКОУ «Раскатихинская средняя общеобразовательная школа» (село Раскатиха Притобольного района) индивидуальный предприниматель направил сосиски «Аппетитные Пригожино» и масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское» с истекшим сроком годности.

Третьего июня сливочное масло, срок годности которого истек 31 мая, направили в Садовскую среднюю школу (село Кетово).

В школы направили предупреждения о возможности получения продукции с истекшим сроком годности. Нарушителям же приостановлена регистрация во ФГИС «Меркурий» сроком на 20 дней.

 Курганский губернатор пригрозил тем, кто «греет ручонки» на школьном питании Помимо этого, по итогам отбора проб продукции в мае были также выявлены нарушения:

  • в пробе сметаны 15% (производитель — молокоперерабатывающее предприятие Катайского района Курганской области), отобранной в одном из детских садов Шатровского района, выявлено несоответствие по показателю дрожжей;
  • в пробе горбуши свежемороженой (производитель — рыбоперерабатывающее предприятие Камчатского края, Соболевский район, поставщик — предприятие из Шадринска) выявлено наличие золотистого стафилококка;
  • в полуфабрикате фарша домашнего замороженного (производитель - мясоперерабатывающее предприятие Юргамышского района Курганской области), отобранной в школе Каргапольского района, обнаружены листерии.

В адреса владельцев, производителей и поставщиков направлены письма о несоответствии вышеперечисленной продукции требованиям безопасности – ее должны изъять из оборота. 

Есть новость — поделитесь! Мессенджеры ЕАН для ценной информации

+7 922 143 47 42

Источник фото: pixabay.com
Комментировать