В магазинах Екатеринбурга обнаружен кефир с кишечной палочкой

Лабораторные испытания выявили некачественную и небезопасную молочную продукцию в магазинах Екатеринбурга.

«С 1 по 12 ноября испытательная лаборатория Свердловского референтного центра Россельхознадзора проверила 19 проб молочной продукции по микробиологическим показателям и нашла нарушения. Всего специалисты отдела ветеринарно-санитарной экспертизы провели 28 исследований и выявили две пробы кефира с бактериями группы кишечной палочки и пробу айрана, в которой недоставало дрожжей», — сообщила ЕАН Наталья Сайфулина, пресс-секретарь Россельхазнадзора по Свердловской области.

В ведомстве считают, что выявленные отклонения сигнализируют о нарушениях производителями санитарных правил и технологии изготовления продукции.

Есть новость — поделитесь! Мессенджеры ЕАН для ценной информации

+7 922 143 47 42