В МАГАЗИНЫ ЧЕЛЯБИНСКОЙ ОБЛАСТИ ПОСТУПЯТ ХАЛЯЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ

ЧЕЛЯБИНСК. В магазины Челябинской области поступят халяльные куриные окорочка, сообщил священнослужитель Саид-Исхак Олимов. Употреблять мясо животных, убитых током, шариат запрещает. Для правоверных это большой грех. Сейчас забивать куриц будут с благословения имама и по всем законам Ислама. В переводе с арабского «Халяль» означает «разрешенное». За соблюдением канонических норм обязательно наблюдает духовное лицо. После молитвы мясо курицы становится священным. За три дня до убоя птицу переводят исключительно на растительные корма. От этого меняются вкусовые свойства мяса. Забивать птицу позволяется только мужчине-мусульманину. Как в древние времена все делается вручную. В Аргаяшском районе 70 процентов населения - мусульмане. Поэтому на разрешенное мясо большой спрос. Внешне полуфабрикат «Халяль» от стандартной продукции отличает оболочка. Зеленая полоса с арабской вязью и наклейка с изображением мечети Исмагила. Скоро у правоверных праздник - день рождения пророка Мухаммеда. Приверженцы ислама уже знают, какие любимые блюда приготовят из диетической курицы. ЕВРОПЕЙСКО-...