Екатеринбург. В Екатеринбурге открылся единственный в области кейтеринг для массового питания, сообщила агентству ЕАН министр торговли, питания и услуг области Вера Соловьева. Пищевая фабрика открыта в Орджоникидзевском районе на базе столовой «Аленушка». Сегодня кейтеринг готов каждую смену выдавать по 6 тысяч блюд для организации выездного питания. Предприятие оснащено уникальным оборудованием и технологиями, когда в одном контейнере на место потребления поступает холодное, горячее блюдо и напитки, причем у всех сохраняется разная температура. Сейчас идут последние согласования с органами Роспотребнадзора некоторых тонкостей использования оборудования. Наталия Лукиных, Европейско-Азиатские новости.
...
...
