Екатеринбург. В Екатеринбурге появится гильдия гастрономов, сообщили агентству ЕАН в администрации города. Подобное объединение уже работает в Париже и в других европейских городах. У екатеринбургского союза есть возможность стать филиалом международной организации. Из российских городов подобный проект существует пока только в Санкт-Петербурге. Гильдия гастрономов - некоммерческий проект, никто из его участников не будет иметь материальной выгоды. Главной задачей партнерства станет обмен опытом между поварами разных стран. Это позволит представить в екатеринбургских ресторанах различные кухни мира. Подобное общение будет полезно и для представителей сферы гостеприимства. Уже в марте члены гильдии планируют пригласить в Екатеринбург поваров из кулинарной школы Франции для проведения мастер-класса. Наталия Лукиных, Европейско-Азиатские новости.
...
...
