Произведенные в Челябинске говяжьи сосиски и сардельки оказались сделаны из свинины. Фальсификат поставляли в столовую города Ясный Оренбургской области. Там подмену и обнаружили при контроле качества продукции. В ней нашли видоспецифичную ДНК свиньи.
Такой товар не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции». На упаковках колбасных изделий должна была быть полная информация о составе продукта. Но получилось, что производитель вводил в заблуждение своих потребителей.
«Управление Россельхознадзора приостановило действие декларации о соответствии ЕАЭС на данные колбасные вареные мясные изделия. Предприятию объявлено предостережение и рекомендовано провести корректирующие мероприятия, а также установить причину выпуска в оборот мясной продукции с составом, не заявленным на упаковке», – сообщили в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям.
Напомним, что в России решили вернуть в школьное меню вареную колбасу и сосиски. Когда эти продукты убирали из рациона детей, говорили об опасности и вредности содержащих много соли и жира продуктов.
