Высокие цены на сливочное масло в России гарантируют его наличие на полках магазинов. Об этом заявил председатель Союза потребителей РФ Петр Шелищ.
Он отметил, что искусственное ограничение стоимости приведет к дефициту продукта, как это произошло с другими товарами в прошлом, пишет «Общественная служба новостей». По данным Росстата, с начала года сливочное масло подорожало на 19,43%, что связано с ростом себестоимости и дефицитом сырья. В некоторых случаях цены превышают 1000 рублей за килограмм. Несмотря на это, Минсельхоз прогнозирует увеличение объемов производства к концу 2024 года и отказался от введения ценовых ограничений.
Шелищ подчеркнул, что цена выполняет роль регулятора спроса в рыночной экономике. Если ограничить рост цен, возникнут проблемы с производством и поставками. Производители не могут работать в убыток, поэтому повышение отпускных цен позволяет поддерживать рентабельность.
Однако у роста цен есть предел: если продукт станет слишком дорогим, потребители откажутся от его покупки. Минсельхоз также планирует нарастить импорт масла из дружественных стран, что поможет сбалансировать спрос и снизить цены.
Шелищ отметил, что защита должна быть направлена на малоимущих потребителей. ФАС уже добилась минимальных наценок на социально значимые товары, включая сливочное масло, что способствует его доступности. В итоге, как считает эксперт, дефицита масла не будет, но рост цен на этот и другие продукты продолжится.
Аналитик предсказал резкое подорожание водки в России17 октября в 11:55