РИА «Европейско-Азиатские Новости» на ДзенеРИА «Европейско-Азиатские Новости» вКонтактеРИА «Европейско-Азиатские Новости» в ОдноклассникахРИА «Европейско-Азиатские Новости» в ТелеграмРИА «Европейско-Азиатские Новости» в YouTubeРИА «Европейско-Азиатские Новости» в RuTube
[18+]
Опубликовано: 24 января 2025 в 09:51

ГОСТ на роллы и суши хотят ввести в России

Депутат предложил создать ГОСТ для роллов, чтобы защитить россиян от отравлений
© ЕАН. Архивное фото
В России предлагают ввести ГОСТ на роллы и суши. С таким предложением в адрес главы Росстандарта Антона Шалаева обратился глава комитета Госдумы по региональной политике Алексей Диденко. По мнению автора инициативы, это необходимо, чтобы повысить качество и безопасность продукции.
«Роллы и суши пользуются большой популярностью среди граждан, что подтверждается значительным количеством предприятий, специализирующихся на японской кухне. Однако вместе с ростом спроса участились случаи обращений граждан, связанных с нарушением качества и безопасности такой продукции», — передают «Известия» содержание обращения.
Особую обеспокоенность, по его словам, вызывают факты массовых отравлений. Представители отрасли отнеслись к инициативе по-разному. Одни готовы поддержать инициативу, но сами хотят принять участие в разработке требований к продукции. Другие не поддерживают идею, так как считают, что в ГОСТе невозможно прописать все виды суши и роллов.
Напомним, массовое отравление роллами произошло в Екатеринбурге в 2023 году. Тогда пострадали 22 человека, они ели в ресторане по адресу Щербакова, 20. У всех заболевших была зафиксирована средняя тяжесть отравления, они попали в больницу в период со 2 по 4 июня с сальмонеллезом. На предприятии выявили множественные нарушения санитарных норм. В адрес ИП Коньковой И.В. были выданы предписания о приостановлении реализации продукции. Санитарное ведомство через суд потребовало временно запретить работу ресторана.
zori
almaceramica
Главные новости
Неделя испытаний мэра Екатеринбурга Алексея Орлова - письмо главе от шеф-редактора ЕАН Артема Рябова«Есть риск коррупции, но без этого никуда» - юрист рассказала, чего ждать от концессийВ «Атомстройкомплексе» подозревают в экстремизме защитников березовой рощи в ЕкатеринбургеЗащитники березовой рощи выдвинули главе Екатеринбурга политические требованияУральский транспортный вуз расширяет зону применения ИИ в образовании и наукеСервис «Где трамвай и троллейбус» в Екатеринбурге будет работать от случая к случаю