Россельхознадзор с начала года выявил признаки нарушений ветеринарных требований в 102 заведениях общепита Тюменской области. Проверка проводилась с 12 января по 1 октября через систему «Меркурий», в которой оформляются электронные ветеринарные документы.
В ведомстве установили, что часть предприятий не смогла подтвердить происхождение и безопасность используемой продукции. В частности, 29 сентября нарушения выявили в тюменском кафе «Барака», где на мясное сырье не было ветеринарных сопроводительных документов, пишет tmn.aif.ru.
Аналогичное нарушение обнаружили в кафе «Бум» на улице Станислава Карнацевича. Предпринимателям объявили предостережения и напомнили о необходимости соблюдать ветеринарные требования и правила безопасности пищевой продукции.
Отсутствие сопроводительных документов не позволяет установить происхождение мясного сырья и подтвердить его безопасность для потребителей. Россельхознадзор продолжает контролировать оформление продукции через систему «Меркурий».
ЕАН писал, что в Тюмени судебные приставы приостановили работу кафе восточной кухни из-за нарушений требований пожарной безопасности и санитарных норм. Основанием для закрытия заведения стало решение суда, вынесенное после иска прокурора. В УФССП поступил исполнительный лист, запрещающий деятельность в помещении, связанную с пребыванием людей. После возбуждения исполнительного производства приставы выехали в кафе и вручили владельцу требование немедленно прекратить эксплуатацию помещения.
Судебные приставы закрыли кафе в Тюмени из-за нарушений17 сентября в 11:16
