Красная икра может стать недоступной для значительной части российских семей при стоимости 22–25 тыс. рублей за килограмм. Если цена достигнет 30 тыс. рублей, продукт станет преимущественно нишевым, считает управляющий партнер агентства Agro and Food Communication Илья Березнюк.
«По моей оценке, при 22–25 тыс. рублей за килограмм красная икра для значительной части семей превращается из традиционной праздничной покупки в необязательную роскошь, а при 30 тыс. рублей и выше спрос становится преимущественно нишевым. Эти уровни следует воспринимать именно как экспертную оценку, а не как статистически установленный порог», — передает слова Березнюка NEWS.ru.
По словам аналитика, единой цены, при которой все покупатели откажутся от икры, не существует. При подорожании россияне сначала начинают покупать меньшие упаковки и реже приобретают продукт, а затем переходят на товары по акциям, икру предыдущего сезона и более доступные альтернативы.
Березнюк отметил, что рынок уже демонстрировал высокую чувствительность к изменению стоимости. За январь — сентябрь 2025 года продажи красной икры в натуральном выражении сократились на 45,1% по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года.
ЕАН писал, что аналитик СберИнвестиций Антон Артамошкин считает маловероятным устойчивый рост курса доллара до 100 рублей к концу 2026 года. По его прогнозу, американская валюта будет стоить около 85 рублей. По словам аналитика, в долгосрочной перспективе рубль, вероятно, продолжит постепенно слабеть, однако в ближайшие месяцы возможно его укрепление. Основную поддержку российской валюте обеспечивает экспорт нефти, газа, угля и зерна, который поддерживает приток валютной выручки.
Россиянам рассказали, сколько будет стоить доллар к концу 2026 года28 минут назад
