Прокуратура возбудила административные дела в отношении шеф-повара и кладовщика челябинского детсада № 472 за нарушение санитарно-эпидемиологических норм. Такие меры приняты после проверки дошкольного учреждения, воспитатели которого уволились после рассказа о плесени в супе и половинчатых котлетах, пишет 74.ru.
«Установлено, что на пищеблоке не соблюдаются требования СанПиН. Днём 23 октября на пищеблоке в эмалированных вёдрах хранилась очищенная и натёртая морковь, очищенный лук, нарезанные яблоки для приготовления пищи на следующий день, тогда как, согласно установленным санитарным нормам, хранение таких продуктов во избежание их потемнения и высушивания допускается в холодной воде не более двух часов», — сообщила старший помощник прокурора Челябинской области Наталья Мамаева.
По ее данным, в пищеблоке использовался непромаркированный разделочный материал — ножи. Уборочный инвентарь хранился вместе с продуктами в помещении, предназначенном для хранения овощей.
От заведующей садиком потребовали устранить все нарушения.
Напомним, в детсаду № 472 Челябинска разгорелся скандал, связанный с некачественным питанием. По информации местных СМИ, воспитанникам систематически урезали порции, каждую котлету делили на две части, давали зеленые бананы и суп с плесенью и бумагой. Пищу не солили, а хлеб выдавали только по одному кусочку.
Суп с бумагой и плесенью: в Челябинске воспитательниц, рассказавших о питании детей, вынудили уволиться22 октября 2018 в 12:20Проблема некачественного питания в образовательных учреждениях актуальна и для других городов Урала. Например, в Екатеринбурге возбудили уголовное дело в отношении руководства ЕМУП ШБС «Золушка» по мотивам публикации ЕАН о махинации в этой сфере.
Фото: pixabay.com
«Если родители узнают – они нас порвут!»: как и чем кормят детей в школах Екатеринбурга14 сентября 2018 в 11:46