На Южном Урале упал объем производства продуктов: в целом по отрасли за десять месяцев 2023 года, по сравнению с таким же периодом прошлого года, их выпустили на 5% меньше, чем в прошлом году. По отдельным отраслям падение более заметно. Об этом говорят данные Челябстата. Ведомство опубликовало доклад о социально-экономическом положении Челябинской области за январь - октябрь 2023 года.
Больше всего просело производство водки – ее, судя по данным Росстата, произведено всего 84,3% от уровня прошлого года. В декалитрах данных нет – они не публикуются в целях обеспечения конфиденциальности первичных статистических данных, полученных от организаций.
Зато в регионе выросло производство пива (118%), бутилированной минеральной и питьевой воды (146%) и газированных напитков (137,8%).
Одновременно в Челябинской области стали производить меньше мяса, в том числе домашней птицы, а также колбас, растительного масла, маргарина, макарон, шоколада и молочных продуктов в целом. Резко упало производство сливочного масла – почти на треть, его произведено только 63,8% от объемов прошлого года.
Зато производители нарастили производство «мясосодержащих» полуфабрикатов (на 10%), творога, сливок, яиц (на 1%). Но продажа скота и птицы (в живом весе) и яиц в январе - октябре 2023 года по сравнению с январем - октябрем 2022 года уменьшилась.
Популярное пиво больше не будут производить в России25 августа 2023 в 13:28Юлия Литвиненко
