Жители Екатеринбурга жалуются на просроченные салаты в магазине «Семь Ключей», сообщили агентству ЕАН в Управлении Роспотребнадзора по Свердловской области.
В отделение ведомства поступила жалоба на реализацию потребителям просроченных салатов с тухлым запахом, на продажу других развесных скоропортящихся продуктов питания с истекшими сроками годности в магазине «Семь Ключей» ИП Новикова Л.В. По данным обращениям управление Роспотребнадзора провело проверку.
Отметим, что с 2008 года это уже третья жалоба от граждан на данный магазин. Потребители недовольны качеством продуктов питания и несоблюдением товарного соседства при реализации продуктов питания.
Проверка выявила грубые нарушения в торговой точке. Как выяснилось, в магазине допускается перетаривание готовых кулинарных изделий (салаты) из тары поставщика в более мелкую тару. Кроме того, не сохраняются упаковочные ярлыки на готовые к употреблению кулинарные изделия, отсутствуют упаковочные ярлыки с тары производителя, тем самым невозможно оценить дату выработки и конечный срок годности продукта. Также проверка показала, что невозможно оценить температурный режим хранения готовых кулинарных изделий, так как отсутствует контрольный термометр в холодильном оборудовании. А при реализации готовых кулинарных изделий не соблюдаются температурные условия хранения.
Отметим, что в ходе проверки отобрано 5 проб готовой кулинарной продукции (салаты, колбасные изделия) на микробиологические исследования. В результате лабораторных испытаний установлено, что 1 из 5 проб не соответствует СанПиН 2.3.2.1078-01 по микробиологическим показателям.
В итоге снято с реализации 7 партий некачественной продукции в количестве 17,6 килограмма. За выявленные нарушения составлены протоколы на ИП Новикову Л.В., выдано предписание об устранении выявленных нарушений. Анна Яшкина, Европейско-Азиатские новости.
В отделение ведомства поступила жалоба на реализацию потребителям просроченных салатов с тухлым запахом, на продажу других развесных скоропортящихся продуктов питания с истекшими сроками годности в магазине «Семь Ключей» ИП Новикова Л.В. По данным обращениям управление Роспотребнадзора провело проверку.
Отметим, что с 2008 года это уже третья жалоба от граждан на данный магазин. Потребители недовольны качеством продуктов питания и несоблюдением товарного соседства при реализации продуктов питания.
Проверка выявила грубые нарушения в торговой точке. Как выяснилось, в магазине допускается перетаривание готовых кулинарных изделий (салаты) из тары поставщика в более мелкую тару. Кроме того, не сохраняются упаковочные ярлыки на готовые к употреблению кулинарные изделия, отсутствуют упаковочные ярлыки с тары производителя, тем самым невозможно оценить дату выработки и конечный срок годности продукта. Также проверка показала, что невозможно оценить температурный режим хранения готовых кулинарных изделий, так как отсутствует контрольный термометр в холодильном оборудовании. А при реализации готовых кулинарных изделий не соблюдаются температурные условия хранения.
Отметим, что в ходе проверки отобрано 5 проб готовой кулинарной продукции (салаты, колбасные изделия) на микробиологические исследования. В результате лабораторных испытаний установлено, что 1 из 5 проб не соответствует СанПиН 2.3.2.1078-01 по микробиологическим показателям.
В итоге снято с реализации 7 партий некачественной продукции в количестве 17,6 килограмма. За выявленные нарушения составлены протоколы на ИП Новикову Л.В., выдано предписание об устранении выявленных нарушений. Анна Яшкина, Европейско-Азиатские новости.
