Свердловский министр рассказал ЕАН, что будет с ценами на продукты: причин для роста нет

Повышения цен на культовый для Екатеринбурга майонез, которое полушутя уже неделю обсуждают городские соцсети, не будет. Правительство России уже поделилось с регионами деньгами, которые должны решить проблему. О том, что будет с ценами на остальные продукты в магазинах, ЕАН рассказал министр АПК Свердловской области Артем Бахтерев.

- Стоимость зерна у нас самая низкая среди соседних регионов. При этом надо отметить, что примерно половину объемов зерна мы завозим из других областей, поэтому мы более подвержены колебаниям. Но благодаря пошлинам, которые введены на уровне Федерации Минсельхозом, сейчас цена снижается, соответственно это отразится и на стоимости конечного продукта.

- Думаю, раньше даже.

- Мы держим самые низкие цены по УрФО и в производстве, и в ритейле.

- Чтобы стабилизировать цены на подсолнечное масло, сейчас вводится субсидия, но субсидия будет распространяться на конечный продукт. На наш регион выделено 58 млн из федерального бюджета. Для Екатеринбургского жирового комбината.

Уровень господдержки в Свердловской области вообще высок. Мы по-прежнему субсидируем производство молока, занимая сегодня седьмое место по валовому производству. Даже несмотря на то, что в целом мы – промышленный регион.

- Не половину. Уровень обеспеченности у нас высок, по некоторым категориям – больше 100%. Яйцом, к примеру, мы более чем на 100% обеспечиваем себя сами. В районе 70% – молоком. Мясо колеблется в районе 68%, а с учетом специфики потребления, то мы почти полностью себя обеспечиваем свининой, курицей, основной дисбаланс формирует говядина.

- По овощам мы себя обеспечиваем на 50% открытого и закрытого грунта.

- Каждый бизнес определяет для себя сам развитие. Мы можем лишь помочь субсидированием, предоставлением льготного кредитования.