РИА «Европейско-Азиатские Новости» на ДзенеРИА «Европейско-Азиатские Новости» вКонтактеРИА «Европейско-Азиатские Новости» в ОдноклассникахРИА «Европейско-Азиатские Новости» в ТелеграмРИА «Европейско-Азиатские Новости» в YouTubeРИА «Европейско-Азиатские Новости» в RuTube
[18+]
Опубликовано: 8 сентября 2022 в 16:00

Яд, вызывающий раковые заболевания, обнаружен в куриных рулетах в Свердловской области

© Фото из открытых источников
Испытательная лаборатория Свердловского референтного центра Россельхознадзора обнаружила в рулете из мяса цыплят-бройлеров ядовитое вещество, являющееся канцерогеном. Всего в августе было проверено пять разных проб рулетов, и везде обнаружили нитрит натрия.
Как пояснили ЕАН в Россельхознадзоре по Свердловской области, нитрит натрия (Е250) применяется в качестве добавки при посоле мяса и мясных продуктов для сохранения красного цвета, для формирования вкуса и аромата мяса. Однако при высоком содержании этого вещества, как было обнаружено при исследованиях, нитрит является ядом и способствует возникновению раковых заболеваний. Технологический процесс изготовления куриного рулета нуждается в пересмотре.
almaceramica
Главные новости
В Минобороны открестились от свердловского депутата Коробейникова после скандала с СВО«Кормим такси или пропускаем школу»: екатеринбуржцы пожаловались на транспортДля жителей Свердловской области резко повысится плата за электроэнергиюЦентр для борьбы с детскими суицидами появится в ЕкатеринбургеКакие машины разрешили возить из Японии и сколько они стоят в ЕкатеринбургеКультурные маршруты по Екатеринбургу от Константина Панова на 22 - 24 ноября