Инспекторы Россельхознадзора усомнились в качестве молочного напитка, изготавливаемого в Каменске-Уральском (Свердловская область). Между объемами сырья и вырабатываемой продукцией выявлено несоответствие.
Как сообщила ЕАН Наталья Сайфулина, пресс-секретарь Россельхознадзора по Свердловской области, в апреле 2023 года путем анализа данных системы «Меркурий», полученных с использованием искусственного интеллекта, инспекторы выявили нарушения при оформлении ветеринарных сопроводительных документов уполномоченным лицом ООО «Партнеръ» (Каменск-Уральский), которое является поставщиком продукции животного происхождения.
«Инспекторы обнаружили реализацию молочной продукции с признаками фальсификации. Из сырья «сыворотка сухая деминерализованная из коровьего молока» выработана продукция «сывороточный напиток с соком апельсин-лимон-грейпфрут» и «сывороточный напиток с соком манго-маракуйя». Между тем у производителя получилось из 27,5 кг сделать 490 кг продукта. Все это является недостоверной информацией, нарушающей прослеживаемость подконтрольного товара при производстве. Подтвердить качество и безопасность вышеуказанной продукции, введенной в реализацию, не представляется возможным», - сказала Наталья Сайфулина.
Сайра из селедки, из сайры – треска: поддельные рыбопродукты поступили в свердловские магазины21 апреля 2023 в 14:41Нарушения выявлены при создании ветеринарных сопроводительных документов уполномоченными лицами ООО «Фортуна Крым» (Республика Крым), являющимся крупным поставщиком рыбы. Это ООО поставляет рыбные консервы в магазины и социально значимые учреждения Свердловской области. Выяснилось, что под видом более дорогой рыбы реализовывалась более дешевая. Так, из сельди «произведена» сайра, из сайры - треска.
