Свердловскстат опубликовал данные о средних потребительских ценах на отдельные товары и их изменении на 21 октября. Размещенный на сайте ведомства документ показал рост цен на многие продукты питания.
С 14 по 20 октября в Свердловской области сильно выросла цена сливочного масла - на 2,02%, и составила в среднем 1 111, 26 рубля за кг. Бананы подорожали сразу на 3,4%, их цена увеличилась до 150,81 рубля за кг.
Согласно данных статистики, также выросла стоимость картофеля (на 2,72%, до 34,92 рубля за кг), вареной колбасы (на 1,86%, до 545,04 рубля за кг), сосисок и сарделек (на 1,7%, до 545,53 рубля за кг) и творога (на 1,65%, до 450,48 рубля за кг).
При этом подешевели свежие огурцы (на 2,34%, до 122,55 рубля за кг), яблоки (на 1,68%, до 143,23 рубля за кг) и морковь (на 1,26%, до 42,04 рубля за кг), водка (на 0,44%, до 751,61 рубля за литр).
Ранее ЕАН писал, что цены на сливочное масло как в Свердловской области, так и в стране продолжат расти ускоренными темпами из-за дефицита сырья. Об этом рассказал независимый консультант по животноводству и мясопереработке Александр Перовский.
По его словам, для выпуска сливочного масла нужно молоко с высоким содержанием жирности. Несмотря на то, что страна в целом вышла на самообеспечение этим продуктом, дефицит товарного молока, используемого в производстве, составляет 30%. Такое молоко, по словам Перовского, дает в основном голштинизированное поголовье, выращенное, как можно понять, на основе импортных материалов.
Аналитик предупредил о резком росте цен на масло из-за дефицита молока24 октября в 10:20