Молоко, масло и молочные продукты подорожали из-за того, что за последний год корм для коров (комбикорм) несколько раз увеличивался в цене. Об этом ЕАН рассказала владелица молочной фермы в Свердловской области.
А из-за сильных и продолжительных дождей в этом году заготовщики получили плохое сено, так как большая его часть сгнила. Поэтому оно тоже стало дороже. Кроме того, выросли расходы на электроэнергию, без которой не обходится ни одна ферма, и на упаковочные материалы, что добавило к общей стоимости продукции.
«И это еще не все», — добавила фермер, отметив, что подорожали и другие ключевые компоненты производства, такие как закваски. Они в основном закупаются в Европе, а значит, их стоимость привязана к стоимости евро.
Взлет цен на масло взволновал многих свердловчан. Оно входит в состав многих других продуктов и влияет на их конечную стоимость. До сих пор эксперты не пришли к окончательному выводу о причинах подорожания масла и молочных продуктов вообще. Министр сельского хозяйства РФ Оксана Лут уверена, что спрос на масло вырос из-за увеличения доходов населения.
Минсельхоз объяснил причину дефицита сливочного масла в магазинах 5 ноября в 14:00