Роспотребнадзор приостановил работу чайханы «Хилал» на Уралмаше в Екатеринбурге. Об этом сообщает пресс-служба свердловского управления ведомства.
Роспотребнадзор провел проверку в чайхане, расположенной на Космонавтов, 84. В ходе инспекции специалисты нашли нарушения санитарных норм и правил, а также технических регламентов. В частности, в заведении не разработаны и не внедрены процедуры на основе принципов ХАССП, отсутствует утвержденная программа производственного контроля, не ведется документация по мерам безопасности при производстве пищевой продукции.
Кроме того, планировка производственных помещений не позволяет обеспечить поточность технологических процессов, а к работе допущены сотрудники, не прошедшие обязательный медицинский осмотр и вакцинацию. Также Роспотребнадзор обнаружил ненадлежащее хранение пищевых продуктов.
На основании результатов проверки ведомство временно запретило деятельность чайханы. Орджоникидзевский районный суд Екатеринбурга приостановил работу заведения на 60 суток.
Из-за кишечной палочки закрыли «Жизньмарт» в Екатеринбурге22 сентября в 18:17
