Из минтая делают горбушу на производстве в Свердловской области

В Свердловской области выявлена животноводческая продукция с признаками фальсификации. Об этом сообщили ЕАН в Россельхознадзоре.

В феврале 2023 года специалисты управления Россельхознадзора по Свердловской области при проведении мониторинга в ФГИС «Меркурий» выявили, что в Среднеуральске из сырья «минтай б/г мороженый» выработана «горбуша филе замор.». Во втором случае установлен факт реализации молочной продукции с признаками фальсификации. изготовленной в Каменске-Уральском.

«В производственной транзакции указано, что из 223 кг «молока сухого обезжиренного м.д.ж 1,5 %» и 120 кг «молока сырого м.д.ж 3,6 % произведены «кисломолочный напиток айран «Молочный фермер» 0,5 %» в объеме 6,6 тонны, «кисломолочный напиток тан «Молочный фермер» 0,5 %» объемом 6,6 тонны и 228 кг «продукта кисломолочного кумысного 1,6 %», - сообщили в Россельхознадзоре.

Количество используемого сырья не соответствует объему выработанной продукции.

 Сотни тонн поддельных продуктов выявил свердловский Россельхознадзор в 2022 году 

ЕАН писал, что Россельхознадзор в Свердловской области подвел итоги 2022 года. За этот период специалисты ведомства выявили сотни тонн фальсифицированных продуктов в магазинах на территории области.

Как сообщила ЕАН пресс-секретарь Россельхознадзора в Свердловской области Наталья Сайфулина, в 2022 году пресечен оборот 725,1 тонны продукции животного происхождения с признаками фальсификации, без подтверждения качества и безопасности, а также с нарушением прослеживаемости. Изъято из оборота 178,4 тонны сливочного масла, 399,2 тонны рыбной продукции и 147,5 тонн мясной продукции.