Кафе и рестораны обяжут использовать только йодированную соль

С 1 января 2019 года в заведениях общепита должна использоваться лишь поваренная соль, обогащенная йодатом калия, пишут “Известия”. То же самое касается образовательных и медицинских организаций.

Соответствующие поправки в закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» подготовил федеральный минздрав. В ведомстве считают, что нововведение поможет решить проблему йододефицита у населения.