СКОРО В ЕКАТЕРИНБУРГЕ ОДУВАНЧИКИ МОГУТ СТАТЬ РЕДКОСТЬЮ

ЕКАТЕРИНБУРГ. Скоро в Екатеринбурге одуванчики могут стать редкостью. Все чаще жители города замечают на газонах граждан Китая, вооружившихся ножами и мешочками. Представители древней культуры выкапывают сорняк с корнем. По словам самих китайцев, горьковатое растение они едят сырым в качестве отдельного блюда. По желанию можно заваривать корневища кипятком, а листья сушить и готовить чай. Одуванчик обладает лечебным действием - снижает уровень сахара в крови, нормализует артериальное давление, способствует похудению. В пищу используются только молодые побеги. ЕВРОПЕЙСКО-АЗИАТСКИЕ НОВОСТИ...